Este es un blog sencillo de cocina, una recopilación de recetas de reposteria y de pintxos y tapas que voy practicando en la cocina del hotel donde trabajo y en mi casa para mis amigos y familiares. Ojala os guste lo que publique. TARTAS Y DULCES POR ENCARGO. ROSCON CASERO DE NATA O CREMA. CISNES RELLENOS DE CREMA PASTELERA.

Domingo, 16 de octubre de 2011. SOLOMILLO RELLENO CHALOTA Y CHAMPIÑONES EN HOJALDRE. Aceite de oliva , sal. Cortamos en filetes el solomillo , salamos en una sartén con aceite de oliva , cuando este caliente marcamos y reservamos. Picamos muy finitas las cebollas y los champiñones , en el mismo aceite donde hemos marcado el solomillo , ponemos a dorar las chalotas , cuando están doradas añadimos los champiñones y sofreímos hasta que estén blanditos, reservamos.

SobreGustos Comunicación ofrece servicios de Marketing, Comunicación, Redes Sociales. para Restaurantes, Bodegas y empresas de Gastronomía. y también tenemos este Blog. Blog de Gastronomía y algo más. Martes, 9 de mayo de 2017. Vídeo muy recomendable sobre Sushi Saito, un restaurante japones, en Tokio, con tres estrellas Michelin. Domingo, 26 de marzo de 2017. Gastromarketing Málaga - 27 Marzo 2017. Y aún más por confirmar.

Cómo hacer masa para empanadillas caseras. Hoy os mostramos esta receta de cocina que hace tiempo que compartió conmigo un gran maestro panadero de mucho éxito en el mundo del pan. Cuando me puse a hacerla por primera vez, me vino a la memoria cómo nos transmitió que era una receta fácil y me sorprendió porque efectivamente, sale a la primera. De sobra se sabe que el relleno de las empanadillas. Es infinito, en este caso empecé por la más básica o conocida como son las empanadillas de pisto.

Martes, 26 de septiembre de 2017. Este é outro deses experimentos que tanto me gustan a min. Nin probei o orixinal, pero a min se me provocan con algo aí estou experimentando. Teño ganas de probar o orixinal e poder determinar se acertei en algo. Aínda que non acertara o experimento resultou espectacular e non o digo eu soa, dixérono todos os que o probaron. Pasa a ser un dos meus habituais para sempre. Merecía unha entrada para que o mundo tivera a oportunidade de poder facer esta marabilla.

Jueves, 6 de enero de 2011. Pero la textura y el sabor son insuperables! Me ha quedado tierníiiiiisimo y con un sabor exquisito. Se lo debo a Isabel de cocinando en mi isla amarilla. Que ha puesto un paso a paso estupendo de la receta de roscón con masa madre.

Recetas,principalmente con THERMOMIX Y fotos de Gastronomía. Jueves, 26 de enero de 2012. FIAMBRE TRUFADO DE POLLO, JAMÓN Y BACON en MICROONDAS. Miga de Pan mojado en Leche. 2 Trufas picadas y su líquido. Se mezclan con los demás ingredientes.

Después de 4 añitos, Lucía y yo cocinamos juntos. Jueves, 23 de abril de 2015. Es uno de esos postres que cuando era pequeño se me abrían los ojos cuando había en casa. Ahora , cada vez lo hago más a menudo. La receta es tan fácil que me niego a comprarlos. Y nada de polvos en sobres ni nada eso, todo de lo más natural y sabiendo lo que lleva exactamente. 600 gramos de leche entera .

Comparte Conmigo la Alegría de Cocinar. Miércoles, 6 de junio de 2012. Sorteo en Mi Dulce Tentación. Hoy no os traigo una receta . hoy os traigo una pieza de mi colección de cupcakes! Muchos sabéis que he creado una tienda online llamada Printzesa . Pues quería contaros que Silvia del blog Mi dulce tentación. Y qué sortea? De mi colección más dulce! Así que ir a su blog y apuntaros que me hace mucha ilusión! Viernes, 18 de mayo de 2012. Tiene un blog que e una pasada! 30 gr de azúcar.